ラーメン

中華麺とスープを主な材料とし、チャーシューや刻み葱などさまざまな具材を加えて作り上げる料理をラーメンと呼びます。中国の麺料理が江戸時代末に日本に輸入され、日本でアレンジが加えられて現在の姿になりました。

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